La cucina economica è ideale per chi vuole abbinare la passione della cucina tradizionale e riscaldare l'ambiente.
La piastra di cottura e il forno sono in ghisa, permettono di cucinare lentamente e contemporaneamente piatti di ogni genere, dalla pizza, agli arrosti, ai dolci e ...
La cucina economica è costruita sul posto ed è composta da un rivestimento esterno in mattoni pieni, mentre l'interno è in mattoni refrattari, che permettono di accumulare il calore per rilasciarlo nell'ambiente ben oltre lo spegnimento del fuoco.